松屋によると、売り上げ不振が閉店の理由になった。不振の主な要因が価格と店の目立たない位置だと考えられる。主要メニュー「牛めし」並盛りの値段は約540円であった。
「松屋」モスクワ店舗が始めての牛丼大手チェーンのロシア進出であり、2019年6月にオープンされた。松屋フーズホールディングスががロシアの日本食人気ブームの波に乗り、5年で30店舗展開を目指し、年間売上高30億円を達成する目標があった。
モスクワ店舗の経営会社は北海道総合商事（札幌市）のロシア現地法人であり、松屋は商標の貸与と技術指導を行った。
ロシア・ビヨンドが松屋にいくつかの取材を取り、開店のレビューと早食い大会の記事もぜひご覧ください。