ソ連にはカクテルを飲む文化がなく、素敵なドリンクを作る方法など知らないと思っている人もいるかもしれない。
しかし実際はそうではない。モスクワにはかつて「カクテル・ホール」と呼ばれる場所もあり、とても人気があった。支配階級のエリート層がよく利用したもので、1940年代にオープンし、1968年まで営業していた。
それでは、家庭で簡単に再現することが出来るソ連の独特なカクテルのレシピをご紹介しよう。
モスクワの「カクテル・ホール」
Getty Images材料:
作り方:
グラスの縁に砂糖をまぶす。リキュール、コンポート、ジュースを氷と一緒にシェーカーに入れて混ぜ、グラスに注ぎ、さらに氷を加える。レモンの輪切りとサクランボを飾る。炒ったアーモンドを添えてもよい。
材料:
作り方:
シナモン以外のすべての材料をシェーカーに入れて混ぜ、 アイスと一緒にグラスに注ぐ。上にシナモンをひとつまみふりかける。
材料:
作り方:
すべての材料と氷をシェーカーに入れて混ぜ、別の氷を入れたグラスに注ぐ。
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作り方:
グラスの中に氷と一緒にすべての材料を入れて混ぜ、上からシャンパンを加えて、フルーツで飾る。
材料:
作り方:
ワイングラスにすべての材料を入れて混ぜ、卵黄をそっと入れる。一気に飲み干す。
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