スープ

ソ連の幼稚園のお食事メニュー

11月 16, 2024
心温まるカフカスのヘルシー・スープ：タイム入りの豆の「ヘシ」（レシピ）

11月 06, 2024
ロシアの夏の冷製スープ７選（レシピ）

6月 14, 2024
ロシアのシェフが紹介するちょっと変わったオクロシカ３種

5月 30, 2024
懐かしいポーク入りのロシアのアップルスープの作り方（レシピ）

12月 10, 2023
アルタイ地方の伝統的なラム肉スープ「コチョ」の作り方（レシピ）

11月 01, 2023
ウリュシ：バシキールの新物野菜たっぷりスープ（レシピ）

7月 31, 2023
農民の楽しみ：心温まるロシアのキャベツ入りエンドウ豆のスープ（レシピ）

7月 18, 2023
クレシ：伝統的なロシアの野戦粥あるいは心のこもったスープ（レシピ）

5月 08, 2023
東シベリアの遊牧民の伝統的スープ、「シュレン」のつくり方（レシピ）

4月 06, 2023
ヴィーガン向けロシア風パール大麦入りマッシュルーム・スープの作り方（レシピ）

3月 10, 2023
鶏のウハー：鶏の出汁を使ったロシアの魚類スープの作り方（レシピ）

10月 08, 2022
豆とプルーンを入れた南ロシアのボルシチ（レシピ）

9月 29, 2022
ポチョムキン・スープ：エカテリーナ2世の愛人にインスピレーションを得た「料理の宝石」（レシピ）

9月 24, 2022
ボトヴィニャ：ビーツの茎を使った夏にぴったりのロシアの冷製スープ（レシピ）

8月 19, 2022
南ロシアの栗の実のスープの作り方（レシピ）

3月 30, 2022
ロシアのシチーを作るための完全ガイド（レシピ）

2月 12, 2022
ライ麦パンに入れて作るボルシチ（レシピ）

11月 17, 2021
麺を使った古いロシアの伝統料理：キノコのヌードルスープ（レシピ）

8月 06, 2021
修道院料理：レフ・トルストイも食べたヴァルラームのキノコ入りシチー（レシピ）

5月 26, 2021