糖蜜焼き菓子づくり

　ノヴゴロド市。「ノヴゴロドフレプ」社のプリャニク（スパイス入り糖蜜焼き菓子）製造所の工程。「プリャニチニク」と呼ばれる専門家は、誰にも真似のできない凝った模様の入った、独特なプリャニクを手づくりする。